2019.06.07

父の日2019コーヒーのギフトセットのご案内

札幌地方の6月の入りは例年通りの気温です。

5月末には30度を超えてまいりましたが。。。

 

さて今年の「父の日」は6月16日(日)です。

母の日があまりにも大きいため「父の日」が隠れてしまいそうですが

そんなことありません。

当店でもコーヒーギフトを用意しています。

 

2019年 父の日 コーヒーギフトセット

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父の日ブレンドとオンリーナイトブレンドを詰め合わせたコーヒーギフトです。

 

2019年 父の日コーヒーと焼き菓子ギフトセット

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父の日ブレンドとローストマスターがお勧めの焼き菓子との詰め合わせギフトセットです。

いずれも店頭でも販売しています。店頭販売は100円割引きとなります。

お引き渡しに時間がかかるため予約が必要となります。

事前にご連絡いただけると幸いです。

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2019.04.22

’19GWの営業について

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2018.12.21

年末年始の営業のご案内

今年も残すところ10日あまり。

クリスマスを迎えると一気に日が進みます。

今年の年末年始の営業のご案内です。

年末年始

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2018.11.19

コーヒーチェリーってどんなの?

先日から「エチオピア・イルガチェフェ・コチャレ(ナチュラル精製)」の人気が

拍車をかけてきました。

店内で飲む方、家で楽しむ方それぞれ。

そして、ナチュラル精製を説明する際に「コーヒーチェリー」という言葉を

使いって説明しましたが具体的にどんな形、色なのか想像出来ないと

思いましたので写真を載せてみました。

コーヒーチェリー

サクランボのようなサイズ感と色合いです。

そしてこのコーヒーチェリーの中にはコーヒー豆(普通2個で一対が入ってます)が

入っているのです。

果肉は食べられますがサクランボのように果肉が厚くはありません。

ほんの薄く付いてて舐めてちょうどいい感じですから食用にはしません。

実際に食べたことがありますがすごーい甘いではなく、ほんのり甘い程度です。

このコーヒーチェリーの前段階としてコーヒーの花が2,3日間咲きます。

そして緑の小さな実がなり大きくなるとともに、黄色から赤へと色付いていき、

完熟すると真っ赤な紅色へと変化します。

 

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2018.11.18

今週末限定のスイーツ

週末限定となりますが小さなコーヒー工場のおやつとしてスイーツを用意しています。

今週末はチーズケーキ。ベイクドとレアがありますのでお選びいただけます。

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