コーヒーセミナー開催のお知らせ（告知）

「いつもコーヒー」から初の「コーヒーセミナー」開催のお知らせです。

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<２００９．７．１７追記>

受付方法、日程が決まりました。

（独）雇用・能力開発機構　北海道センター主催、

能力開発フェアの”ものづくりコーナー”の一つとして実施します。

催しもの名は「自分だけのブレンドコーヒー」です。

申し込み受付の方法は、こちらのページで参照お願いします。

<２００９．７．１４追記>
７月２０日の北海道新聞に「能力開発フェア」として

折込チラシが入ります。札幌市琴似周辺だけです。

申し込み方法はチラシに書かれています。

このブログでも同時に公開します。

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　「自分だけのブレンドコーヒーづくり」

　・ブレンド方法
　・入れ方
　・コーノ式ドリッパーによる抽出

　日時

　２００９年７月２６日（日）

　１０：３０～１２：００（１．５時間）　１回目

　１３：００～１４：３０（１．５時間）　２回目

　場所

　〒063-0804 北海道札幌市西区二十四軒4条1丁目4-1　

　ポリテクセンター北海道　冷房完備した教室

■交通機関

　・JR函館本線「琴似」駅下車　徒歩5分

　・札幌市営地下鉄東西線「琴似」駅5番出口下車　徒歩8分

　会費

　無料です。

　セミナー内容詳細

　セミナー全体が「ブレンドコーヒー」と「抽出方法」に関することになります。

　前半にブレンドの仕方、ペーパードリップ(コーノ式)の抽出方法を

　簡単にご説明いたします。

　後半、３種類ほどのコーヒー豆から参加者にブレンドしていただき

　実際に入れてもらいます。

　コーヒー豆を数種類用意してブレンドしてみることは少ないと思いますので、

　この機会に体験してみるのはいかがでしょうか。

　また、抽出にはコーノ式を使用しますので、聞いたことがあるけどどういうものか

　知りたい、使ってみたいという方もOKです。

　レベルとしてはコーヒーに興味がある初心者が対象となります。

　無料で参加できますし、焼き菓子などもご用意して楽しくやろうと考えていますので、

　ぜひご参加のご検討をお願いいたします。

　参加者の人数は限定（２名１組×１０組程度）となりますので、募集方法に

　ついては詳細が決定しだい告知いたします。