« コーヒーに合わせる【かぼちゃのガレット】のご紹介 | トップページ | ネットショップ開設2周年ありがとうキャンペーン »

2010.10.21

コーヒーに合わせる【フィナンシェドマロン】のご紹介

週間天気予報では今週はまだ雪は来ない模様。来週はそろそろ怪しそうです。今年の秋は9月中旬まで暑かったせいかとても短い気がします。一足飛びで冬を迎えるのはさびしい限り。例年写真を撮りに行っている北大のイチョウ並み木に行ってみようと思います。北大のHP「平成22年イチョウ並木黄葉状況」に写真掲載されていますが、まだ全体が紅葉していない模様です。

現在販売中のハロウィンコーヒーブレイク【すま撰ブレンド秋セット】に詰め合わせている焼き菓子をご紹介します。

今回は、【フィナンシェドマロン】です。

Finachemalon

その名のとおり”栗の焼き菓子”です。フィナンシェとはフランス起源のバターケーキや焼き菓子の一種をいいます。マロンは栗ですね。

台形の金型で焼かれ、このお菓子のシンボルかのように栗が2個どーんと入っています。鼻を近づけると全体がアプリコットジャムの香りに包まれています。発酵バターで作られたしっとりとした生地とマロンが良く合っています。コーヒーともGOOD!!

生地の小麦は道産ものを使用しています。

コーヒー豆 通販 いつもコーヒー

 

|

« コーヒーに合わせる【かぼちゃのガレット】のご紹介 | トップページ | ネットショップ開設2周年ありがとうキャンペーン »

SHOPインフォメーション」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« コーヒーに合わせる【かぼちゃのガレット】のご紹介 | トップページ | ネットショップ開設2周年ありがとうキャンペーン »