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2012.07.13

カウコーヒーの取り扱いについて

7月に入って本格的に暑くなってきた北海道です。
さて、ハワイ島カウ地区のコーヒーを入荷することが決定しました。

第一弾として次のコーヒー生豆を入荷します。
■ラスティーズハワイアン
■カウコーヒーミル


ハワイカウ地区のコーヒー自体が日本ではとても珍しいのですが、【カウコーヒーミル】については単体農園で入荷するのは日本初?となると思われます。

ラスティーズハワイアン、オーナーのローリーさんの動画がありましたのでご紹介します。
日本語で解説が表示されているのでローリーがどのような思いでコーヒーを栽培をしているかがわかります。

ローリーさんはカウ地区のコーヒー組合の長としても活躍しています。
そういえば2012カウコーヒーFESに出発する前に「KA'U COFFEE GROWERS COOPERATIVE」とのメールをやり取りしていましたが直接ローリーからの返事がきていたことが帰国後返信メールのsignatureを見て分かりました。ビックリです。

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イエメンモカマタリ


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