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2004.09.28

先日購入のコーヒーカップがお気に入り

先日、忍路の不悉洞で購入したコーヒーカップです。
#ちょっと斜めに撮影されていますがお許しを。。。。
DSCN0302.JPG

展示の数ある中で最もお気に入りのカップでした。
家にある何種類かのカップで味の違いが出るのか試しました。
すると、傾向的なものがあるような気配です。
◆カップの厚さは肉厚なものが良い
 やわらかく口の中へ珈琲が入ってくるので口当たり良く感じる
 
◆保温効果の高いものが良い
 家で使っている妻愛用のカップは、保温効果がまったくだめです。
 じいさんが若いころ米軍からもらったカップと聞いてますが、おそらく40~50年くらい前のカップと思われます。カップ自体肉厚なのですが、同じ量を入れても早く冷めてしまいます。

◆カップの中の色は白が良い
 これはあくまで感覚的な問題かと思いますが、白が珈琲の濃い色をより引き立てているような気がします。これはKINTAさんからのコメントにもありましたね。

今まで何のこだわりも無く選択していましたが、おいしく飲むにはカップも重要な事なんだなーと思っています。おいしいと言われているcafeでは雰囲気も大事ですが、カップにも選択の秘密があるのかも知れません。

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