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2009.06.03

コーヒー関連拾い読み 2009.6.3

先週の土曜日、札幌市内の小学校の運動会が行われ

ましたが、強風で砂埃が舞い上がり弁当が食べれないくらい

だったそうです。この時期、本当に風が強い日が多い札幌です。

ビアンキーノの焙煎人は配達2日後に筋肉痛が起こったのですが、

これも運動不足せいと思い毎日乗っています。

ビアンキーノな焙煎人

今日も【 コーヒー関連拾い読み 】行きます。

コーヒーニュース

 ■エアロプレスコーヒーメーカー

 特に新しい製品ではありませんが、こんなコーヒーメーカー

 あるのか?ということでご紹介。

 類似した製品に”ハンドプレッソ”というのもありますが、こちらは

 アウトドアでエスプレッソを淹れる道具です。

 このエアロプレスフレンチプレスと操作が似ています。

 フレンチプレスは圧力がかけられませんが、エアロプレスは

 注射器の要領で圧力をかけて抽出できます。

 フレンチプレスは淹れるのは簡単ですが、掃除、粉の処分が結構

 大変だと思うのですが、このエアロプレスだと見る限り

 簡単そうです。

 フレンチプレスの掃除のしにくさは、コーヒーの粉に水分が多量に

 含まれた状態でフィニッシュするのが原因だと思われます。

 ペーパードリップなんかだと放置しておけばコーヒー粉の水分は

 かなり抜けてしまいますよね。

 淹れ方、洗い方の動画はこちらからどうぞ。

 ■コロンビアのコーヒー豆、大雨で8年ぶり不作

 たしか4月頃だと思いますが、コロンビアで大雨による被害の

 ニュースがありました。

 コーヒー生産の農家に影響がなければ良いなと思っていましたが

 収穫高の減少によるコーヒー相場に影響が出始めたようです。

 日本のコーヒー生豆輸入量で見るとコロンビアはブラジルに次ぐ

 輸入国です。

 コロンビアからは2008年度で84,809トンを生豆で輸入。ちなみに

 1位のブラジルからは96,406トンを輸入しています。

 コーヒー屋としてはコーヒー豆が農作物だとつくづく感じます。

 以前は欲しいときにいつでも、適度な価格で、どこでも

 入手することが出来ましたからある意味”工業製品”かのような

 感覚があったと思います。

コーヒー新作本

 ■珈琲辛口談義―カフェ・ド・ランブル

 関口一郎さんの本。

 今年で96歳ぐらいになるでしょうか?3年前にお会いした時には

 お店(銀座カフェ・ド・ランブル)で偶然会う機会がありましたが、

 たぶん今でも焙煎しているでしょう。

 90歳を越えても本を出版されるとは、コーヒーへの情熱が未だ

 消えていない。もう頭が下がります。

 戦時中の話、焙煎に情熱を傾けた青年時代を、大きな体を小さな

 椅子にちょこんと腰掛け、少年のように話されてたのが

 とても印象的でした。

 ネットマーケティング

 ■コーヒー検索キーワード

 最近の検索キーワードの傾向を見るには「GoogleInsightForSearch」

 が便利です。日本語のキーワードもしっかりと動作します。

 使い方の詳細は「キーワード”コーヒー”で振り返る1年」、

 「キーワード"コーヒー"で振り返る1年(2)」を見てください。

 

 それでは直近の30日のキーワード”コーヒー”の検索では、

 1位にオオヤコーヒーが入っています。

 先日、クメピポにTV出演したので一躍有名になったようで

 皆検索したんですね。マスコミ力は強力に強いです。

 売れているだろうな~。

 上昇率はBreakoutするほどだ。

 2位に”コーヒー専門店”が、3位に”コーヒープリンス”。

 ”コーヒープリンス”は韓国TVドラマですが、最近、映画版を作る

 ニュースが話題となっていたのでそのせいでしょうか?

 Last30coffee

 ↑直近30日の検索キーワード

 

 直近90日のキーワード”コーヒー”の検索では、夏に向けた

 コーヒーキーワードがワンツーフィニッシュです。

 北海道ではまだちょっと早いですが、関東より南では既に

 夏日、真夏日がありますからね。

 とは言え、5月入ってからは先取りでアイスコーヒー水出し

 コーヒー飲んでいます。

 私の中では「冷(ひゃ)コーヒー」と呼んでいます。

 Last90coffee

 ↑直近90日の検索キーワード

 

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コーヒー豆 通販 いつもコーヒー

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