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2010年12月

2010.12.30

1年間ありがとうございました

30日のローストと配達ですべての業務が終了しました。

Nenga

配達ついでに例年楽しみにしている【手打ちそば毘沙門】さんの年越しそばを受けとり無事我が家に帰還してきました。1年間車の事故もなく配達を終えたことを感謝いたします。

今年はコーヒーのお客様でもあるレンガ外壁リフォーム【レンガ工房】さんのホームページを立ち上げたいということで全面的にお手伝いしました。コーヒーとは違う形態で要望を見えるものにすることが出来てとても良かったと思っています。レンガ工房さんの益々の発展を願ってやみません。

12月に入ってから【いつもコーヒー】を楽しみにしているというお客様からのメールを頂きました。一人でもこのように期待してくださる方がいるというのは本当に幸せ者だし、支えられているんだって実感しています。小さなことですが来年への気力が持続しているし、パワーアップしていきます。

さて、今年の業務は無事に終わったのですが焙煎室の片づけが、ぜんぜん終了していません。もっと計画的にやれよな!って声が聞こえてきそうですが年越しぎりぎりまで頑張ります!!

これにて今年のブログ投稿も終了とします。

来る年の皆様のご健勝とご多幸をお祈り申し上げます。

ネットコーヒーショップ【いつもコーヒー】をご利用のお客様、ブログを読んでくださる方、1年間ありがとうございました。 来年も宜しくお願いいたします。

※1月4日より通常営業をいたします。

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2010.12.29

年末は断捨離を思い出して大掃除

全国的に年末・年始は大荒れになるようですね。北海道もすでに寒気団がやってきて森々と雪が降っています。

もう年末の大掃除は終わりましたか?

まだまだ掃除の終わらない自分ですが、今年の読んだ本で直接的に役に立ちそうな「モノを捨てればうまくいく 断捨離のすすめ 」。まだ実践していなのですが捨てれることで停滞していたことが回りだして「いいこと」が起こりだす効果が出てくるといいます。

来年に向けて【断捨離】でズバズバと大掃除していきます。

コーヒーの仕事も残り2日。最終のローストは明日になりますが、精一杯やります。

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2010.12.26

いつもコーヒーの年末・年始

クリスマスも終わっていよいよ2010年の終わりも片手でカウントダウンできる日数となってきました。

【2010/2011の年末年始の休業】についてご連絡いたします。

20102011crosover■年末 
 12月30日 最終ローストと発送

■年始
 1月4日より 初売り・初発送

となっています。

宜しくお願い申し上げます。

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2010.12.16

クリスマスプレゼントにエチオピアの絵本はいかがですか?

クリスマスプレゼントは決まりましたか?

クリスマスバッグに「エチオピアコーヒー伝説」の絵本を入れてお届けします。

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さらにエチオピアのコーヒーを2種類使ったブレンド【モカ*モカ(浅煎り)】を100g(粉)を入れたものも用意しました。

クリスマスの夜にはコーヒー伝説の本でアフリカの世界を垣間見るのも良いのではないでしょうか?本の内容についてはネットショップのこちらを参照ください。

本だけの場合は¥1,655。

【モカ*モカ】100g(粉)を一緒につめた場合は¥2,000となってお得になっています。

発売開始が遅れた関係でクロネコメール便の速達扱いでお届けいたします。

お届けには発送日を含めて北海道は2日かかり、その他の地域には3日かかります。

※クリスマスバッグとコーヒーをつめる商品は年内発送の期間限定となります。

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小倉トーストが最近のお気に入りです

最近疲れるとよく食べたくなるものです。名古屋の喫茶・カフェではあたりまえのようにメニューにあるそうですよ。

【小倉トースト】

食パンにマーガリンまたはバターを塗って、ゆであずき缶(つぶあん)を載せる。はい出来上がり。バターならば絶対に有塩があずきとマッチします。

食パンは焼いても焼かなくてもお好きにどうぞ。

あずきもパンに載せた後に同時に焼くも良し。
 

われわれは小倉トーストが大好きだ!

写真ではゆであずきの上に「マスカルポーネチーズ」を載せています。これお気に入りのトッピングです。チーズがあずきの甘さを抑えてくれて飽きないのです。

アンパンと同じ原材料ですから美味しくないわけはありませんよね。
コーヒーとの相性もGOOOOD!

ということで、年末の片付け、掃除に疲れて一息入れたいたときには、ぜひコーヒーと【小倉トースト】を作ってみてね~。

あんをサンドイッチ状に挟むのもありですよ~。

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2010.12.15

年末・年始には【2010/2011クロスオーバー・コーヒーギフトセット】のご紹介

今朝は前日から降り積もった雪により一生懸命雪かきからのスタートでした。
年末・年始に向けた準備をそろそろ始めている方もいるでしょうね~。私はさっぱり進んでいません。一番大変なのは年賀状!ノーアイデア状態が年末まで継続です。

年末・年始に向けたプレゼント、自分にあてたご褒美などなどに使っていただきたいコーヒーギフトセットが出来ました。

【2010/2011クロスオーバー・コーヒーギフトセット】

【2010/2011クロスオーバー・コーヒーギフトセット】

新規に開発した【クロスオーバーブレンド】にチョコと焼き菓子を詰め合わせました。普段のギフトセットと比較してチョコを増量しています。

年末・年始お世話になった方へのご贈答・プレゼントなどにご利用ください。今年の自分、来年の自分へのご褒美にも良いですね。数名が集まるパーティーなどのコーヒーブレイクにも喜ばれると思います。

代金は全国送料込み¥3,000となります。ただし、お届け日のご指定はできません。年内の受注分は極力年内にお届けできるように努めます。年内にお届けできない場合はメール、電話にてご連絡いたします。

ぜひご利用ください。

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2010.12.13

ホンジュラスとコロンビアドローシーサンチェスは販売終了します

久々に体調悪くなりました。頭痛と吐き気がひどくトータルすると10日ほど元気がない状態が続きました。今週からようやく復活宣言します。

発送の遅れも生じてしまい大変申し訳ありません。ここまで突然にやってこられると原因も何だかわからずじまい。年末じゃなくて幸いでした。

雪に覆われる植木鉢

ブログタイトルの情報です。

ホンジュラス ラペドラ農園、コロンビアドロシーサンチェス農園、ブラジルカフェヴィーニョが販売終了いたしました。ありがとうございました。

ホンジュラスについてはしばらく入荷の予定はありません。

コロンビアについてはフレンチコロンビア(GSP:ジャヌインスプレモ)の一本となります。

皆さんそろそろ年末の準備に多忙となりますから体調お気をつけください。

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